智慧食堂解决方案

聚焦智慧食堂操作流程,提供全场景智慧食堂解决方案

绿智食堂(国家电网)以绿色低碳、智能管控为核心,打造低碳环保型智慧餐饮体系。系统实现食材采购溯源、仓储温控、后厨节能管控、营养配餐、自助按需就餐、厨余垃圾计量、反粮食浪费、线上公开监管一体化。 通过智能备餐减少食材损耗,精准计量剩餐降低厨余垃圾;优化水电燃气能耗监测,推行光盘行动、小份餐模式;搭配明厨亮灶与数字化台账,兼顾食品安全、学生营养与节能减排,建成低碳节约、干净透明、高效智能的绿色智慧食堂。

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