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智慧食堂产品中心

快膳通是拥有35000㎡自有厂房的源头厂家，软硬件全链路配齐AI视觉结算台、智能称重结算设备、消费机、食安监督、进销存管理、明厨亮灶，搭配小程序、集团管理后台、营养管控、餐补发放、数据监管等全套数字化系统

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AI菜品识别结算Q款-AI视觉识别

AI视觉识别Q款，是运用计算机视觉与深度学习技术，在结算区通过高清摄像头自动识别餐盘中的菜品并秒级完成计价的智能终端。它彻底颠覆了传统食堂人工计价模式，不仅识别准确率高达99%、结算仅需2-3秒，有效解决了高峰期排队拥堵问题；支持刷脸、刷卡、扫码等多种支付方式，并能实时上传消费数据，辅助食堂进行精准备餐和成本控制，真正实现了食堂运营从“人工经验”到“数据驱动”的智能化升级。

服务热线：

产品功能

领先AI识别算法

支持餐盘/菜品/混合AI识别

识别准确率高

搭载高精度AI算法1s识别，准确率＞99%

聚合支付

支持人脸、刷卡、刷码聚合支付

支持定制

多种功能自由扩展搭配，支持个性化定制、二次开发

AI 菜品识别结算Q款产品介绍

1. 产品定位

桌面式 AI 视觉自助结算终端，适配学校、企业、医院小碗菜自助食堂场景，实现取餐、AI 自动识别计价、自助支付、营养数据查看全自助流程；另有落地式机型可选，支持场景灵活部署。

2. 硬件配置

视觉识别模组：500W 高清识别摄像头搭配可调智能补光灯，适配各类食堂光线环境；搭载双目人脸识别摄像头，支持刷脸支付。
交互屏幕：15.6 寸双电容触控大屏，触控灵敏，操作简单。
性能硬件：RK3588 八核 A55 处理器，主频 2.4GHz，8G+128G 存储，DC12V/5A 供电。
机身结构：一体化桌面金属喷涂机身，识别区域为黑色钣金材质，耐脏易清洁；识别托盘尺寸 420×420mm，整机占地小巧。
聚合支付模块：集成多支付渠道，支持刷脸、IC 刷卡（兼容 ISO14443、Mifare 标准卡片）、微信 / 支付宝扫码支付。

3. AI 菜品识别三大模式

菜品识别：AI 识别菜品外观特征自动计价
餐盘识别：依托餐盘形状、颜色辅助识别判定菜品
混合识别：菜品 + 餐盘双重识别，提升识别精准度

4. 标准使用流程

用户自助取小碗菜；
将餐盘放置设备识别区，设备自动框选全部菜品、实时核算总价；
通过刷脸、刷卡、扫码任意方式完成支付结算；
手机端自动生成用餐营养报告，查看热量、蛋白质、碳水、脂肪、膳食纤维等摄入数据。

5. 配套数字化管理系统

配套完整食堂数字化管理模块，覆盖自助计价、线上订餐、档口点餐、后厨管控、食品安全监管、食材成本控制、就餐营养分析、人员管理、食堂经营数据分析，实现食堂全流程数字化运营。

6. 定制与开发能力

支持外观、功能、UI 界面个性化非标定制；可 OEM/ODM 代工，开放 SDK 接口支持软件二次开发，兼容安卓、Windows、ARM、Linux 多系统。

产品核心优势

1. AI 识别能力强，适配食堂复杂环境

三重识别算法组合，双重校验菜品，降低错识、漏识概率，计价透明；
智能补光搭配高清摄像头，无惧逆光、阴影、食堂昏暗灯光，全天稳定识别；
自动测算每道菜营养指标，自动汇总用餐营养数据，满足健康食堂建设标准。

2. 多渠道聚合支付，就餐效率大幅提升

集成人脸、刷卡、扫码三类主流支付，适配校园一卡通、企业餐卡、大众移动支付；全程自助结算，省去人工收银排队，分流就餐高峰期人流。

3. 硬件耐用易维护，部署门槛低

金属机身 + 钣金识别区，抗油污、易擦拭清洁，适配食堂重油污使用环境；
一体化桌面机型占地面积小，无需大幅改造食堂布局，安装摆放灵活；
模块化硬件设计，识别、支付、屏幕组件独立，后期维修更换成本低；电容大屏操作简单，各类人群均可快速上手。

4. 高度开放定制，适配各类食堂系统

可按需调整外观与功能，支持对接园区、学校、企业现有内部管理系统；多系统底层兼容，二次开发灵活，适配不同单位数字化改造需求。

5. 食堂运营降本增效

替代人工收银岗位，长期削减食堂人力开支；
自助结算分流客流，解决就餐高峰拥堵问题；
自动统计菜品销量、食材消耗数据，辅助食堂优化菜单、精准管控食材成本；
完整留存就餐、消费台账数据，满足食品安全溯源、后勤管理存档需求。

6. 增值健康管理功能

就餐后自动生成专属营养报告，直观展示热量、各类营养摄入情况，并提供科学膳食建议，适配机关、学校健康食堂考核要求。

技术参数

产品名称	视觉识别单通道
电源电压	DC 12V/5A
CPU	RK3588 八核
系统	Android 12
液晶屏	15.6英寸主屏+15.6英寸副屏
触摸屏	G+G电容式触摸屏
存储	8G+128G

识别摄像头	500万像素高清识别摄像头
人脸摄像头	双目抗逆光宽动态摄像头200万像素
材质	冷板喷涂外壳
外观尺寸	420479730mm
二维码	30万分辨率
补光灯	高亮LED补光灯
选配	可按场景要求选配M1卡、身份证等读卡模块